“Чин гүрэн ба Мин гүрний цай хийх тухай хууль”-д: “Ногоон цайны гарал үүсэл (өөрөөр хэлбэл Оолон цай): Фүжянь мужийн Анси хотын ажилчид 3-13-р жилүүдэд (1725-1735) ногоон цайг бүтээж, зохион бүтээжээ. ) дахь YongzhengЧин гүрэн.Тайвань муж руу.”

Маш сайн чанар, өвөрмөц үнэртэй тул Тиегуаньин нь янз бүрийн газраас бие биенээ хуулбарлаж, өмнөд Фужиан, хойд Фужиан, Гуандун, Тайвань зэрэг уулын цайны бүс нутагт тархсан.

1970-аад онд Японд “Оолон цайны халууралт", мөн Oolong цай дэлхий даяар алдартай болсон.Зянши, Жэжян, Аньхуй, Хунань, Хубэй, Гуанши зэрэг зарим ногоон цайны бүс нутгууд "ногоон Ву" (өөрөөр хэлбэл ногоон цайгаас oolong цай) болгох зорилгоор оолонг цай үйлдвэрлэх технологийг ар араасаа нэвтрүүлж байна.

Хятадын oolong цай нь өмнөд Фүжиан, хойд Фужиан, Гуандун, Тайвань зэрэг дөрвөн томоохон үйлдвэрлэдэг бүс нутагтай.Фүжиан бол хамгийн урт үйлдвэрлэлийн түүхтэй, хамгийн их бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг, хамгийн сайн чанартай.Энэ нь ялангуяа Anxi Tieguanyin болон Wuyi рок цайгаараа алдартай.

Тан гүрний төгсгөл, Сүн гүрний эхэн үед Сима уулын зүүн талд Шэнгюанян дахь Анчанюань гэдэг газар Пэй (нийтийн нэр) хэмээх лам байжээ.Анси.Юаньфэнгийн зургадугаар онд (1083) Ансид их ган гачиг болов.Пүзү багшийг Хугогийн туршлагын төлөө залбирахаар урьсан.Тосгоныхон Чиншүйянд багш Пузу байв.Тэрээр тосгоны оршин суугчдад ашиг тусаа өгөхийн тулд сүм хийд барьж, зам зассан.Тэрээр Ариун цайны эмийн нөлөөний тухай сонссон бөгөөд Шэнгюаньянаас холгүйхэн орших тосгоны иргэдээс цай тариалж, цай чанаж, ариун мод шилжүүлэн суулгахыг хүсжээ.