Тод, цэвэр, цэвэр, цэвэр шөлний өнгө нь өндөр чанартай ногоон цайг хэмжихэд зайлшгүй шаардлагатай нөхцөл юм.
Цайг исгэж дууссаны дараа усанд ууссан орц найрлагыг агуулсан уусмалын өнгийг шөлний өнгө гэнэ.Өнгө, гялбаа орно.
Зургаан гол цайны өнгө өөр өөр байдаг бөгөөд ногоон цай нь шинэхэн навчны байгалийн бодисыг хадгалдаг.Цайны полифенол, кофеин нь шинэхэн навчны 85 гаруй хувийг, хлорофилл 50 орчим хувийг, витамины алдагдал багатай тул ногоон цайны "тунгалаг шөл ногоон навч" шинж чанарыг бүрдүүлдэг.
Ногоон цай исгэсний дараа цайны шөл нь ихэвчлэн тод ногоон, ногоон өнгөтэй байдаг.
Янз бүрийн өнгөний сорт, өөр өөр төрлийн цай нь шөлний өнгөний хувьд тодорхой ялгаатай байдаг.Жишээлбэл, янз бүрийн зэрэглэлийн Longjing цайны шөлний өнгө нь тод ногоон, чангаанзны ногоон, ногоон, шар-ногоон гэх мэт байж болно.Мөн гялбааны тод, тод, тод, харанхуй болон бусад ялгаа байдаг.
Ерөнхийдөө маш сайн чанарын бүх ногоон цай нь нийтлэг зарчимтай байдаг: цайны шөл нь ямар ч өнгө нь булингар, саарал байх ёсгүй, тунгалаг, тод байх нь дээр.
Bright: Цайны шөл нь тунгалаг, ил тод;навчны ёроол нь тод, өнгө нь жигд байна.Мөн навчны ёроолыг хянахад ашигладаг.
Тод: Шинэ, тод.Мөн навчны ёроолыг хянахад ашигладаг.
Тодорхой: цэвэр, ил тод.Өндөр зэрэглэлийн шарсан ногоон цайнд зориулагдсан.
Хурц шар: Өнгө нь шар, тод өнгөтэй.Энэ нь дундаас дээш түвшний цэвэр үнэртэй, зөөлөн амттай ногоон цай эсвэл удаан хадгалагддаг алдартай ногоон цайнд илүү түгээмэл байдаг.Мөн навчны ёроолыг хянахад ашигладаг.
Шар-ногоон: Өнгө нь шаргал өнгөтэй ногоон өнгөтэй.Шинэлэг байдал бий.Энэ нь ихэвчлэн дунд болон дээд зэргийн ногоон цайнд ашиглагддаг бөгөөд навчны ёроолыг үнэлэхэд ашигладаг.
Хурц шар: цайвар шар.
Улайлт: Улайлт, гялбаа.Ногоон цайнд бэхэлгээний температур хэт бага эсвэл шинэхэн навч хэт удаан хуримтлагдаж, цайны полифенол нь ферментийн исэлдэлтэй байдаг.Мөн навчны ёроолыг хянахад ашигладаг.
Улаан шөл: Ногоон цайны шөлний өнгө цайвар улаан өнгөтэй байдаг нь гол төлөв буруу үйлдвэрлэлийн техникээс шалтгаална.
Гүехэн: Шөлний өнгө цайвар, цайны шөл дэх усанд уусдаг бодисын агууламж бага, агууламж багатай.
Булингар: Цайны шөлөнд олон түдгэлзүүлсэн бодис агуулагддаг ба тунгалаг чанар муу.Энэ нь хэт их эргэлдэж, исгэлэн, исгэлэн зэрэг цэвэр бус, муу цайнд ихэвчлэн тохиолддог.

Хурц, шинэхэн ногоон өнгөтэй ногоон цайны хувьд шинэ навчийг түүж, боловсруулах, исгэх нь ногоон цайны шөлний өнгөнд нөлөөлнө.Манай компани нь шинэхэн навчнаас эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл үйлдвэрлэлийн иж бүрэн тоног төхөөрөмжөөр хангаж, танд тод ногоон шөлтэй ногоон цай хийж, зах зээлд алдартай.