1. "Өвстэй буцах" гэж юу вэ, ямар нөхцөлд цай "өвстэй" буцах вэ

Цайны навч агаартай удаан хугацаанд харьцаж, чийгийг хэт их шингээж авах үед цайны навч ногоон өвслөг амттай болж хувирдаг бөгөөд үүнийг чийгтэй гэж хэлж болно.Агаар дахь өндөр чийгшилтэй учраас чийглэг газар дахь цай яагаад чийглэг улиралд байдгийг ойлгоход хэцүү биш юм.Худалдаачид цайны хадгалалтад хатуу шаардлага тавина.

Цай нь өөрөө ус, ялангуяа бага зэрэг шарсан цайнд агуулагддаг.Усны агууламж хангалттай цайтай харьцуулахад өндөр байдагцай шарах.Хадгалах хугацаа урт бол ус нь ууршуулж, тодорхой хэмжээгээр хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь цайны агууламжийг өөрчилдөг.Энэ нь ногоон өвслөг амттай болж эхлэв.

2. Буцах өвслөг амттай цай ямар байдаг вэ, амтанд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?

Хэрэв энэ нь өвслөг амттай болж хувирдаг бол хуурай цайны туузыг гартаа тавихад бага зэрэг нойтон зөөлөн болж, бага зэрэг хугарах үед хагардаг хэврэг мэдрэмж төрдөггүй нь ойлгомжтой.

Амтны хувьд ногоон өнгөтэй болсны дараа цайны навчны үнэр суларч, янз бүрийн амт (гашуун, ногоон амт, исгэлэн амт, цайны анхны амт шинж чанар нь тийм ч тод харагдахгүй) байдаг. цай уухад исгэлэн биш, бага зэрэг исгэлэн мэдрэмж төрдөг Цай нь ногоон өнгөтэй болсон, эсвэл цайны ногоонжилт хангалтгүй, эсвэл өндөр температурт удаан хадгалагдсанаас үүдэлтэй байж магадгүй юм.. Үүсэх олон шалтгаан бий. .) Навчны ёроолын хувьд навчны ёроолыг үнэрлэх нь мөн үнэр, янз бүрийн үнэрийг алдах явдал юм.(илүү ногоон амт)